材料
啤酒、柠檬汁、玉桂皮、土豆粉、面包粒、盐、糖
制作
(1)卑酒倒入锅内，加入柠檬汁、玉桂皮、糖，加热。
(2)另取啤酒与土豆粉拌匀成薄糊，徐徐加入热啤酒..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
材料
牛肉末、西芹末、胡萝卜末、鸡蛋清、牛肝、洋葱末、牛肉汤、白酒、红酒、盐、胡椒、冰块
制作
(1)将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀，加入鸡蛋清、红酒、冰..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
鳕鱼、土豆、荷兰豆、番茄、酸奶汁、白酒、柠檬汁、黄油、洋葱末、混合香料、盐、胡椒
制作
(1)鳕鱼改刀成厚片，用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
材料
三文鱼、混合香料、柠檬汁、白酒、刀豆、烟肉、比利时生菜、黄油、盐、胡椒
制作
(1)三文鱼用混合香料、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。
(2)刀豆掐去两..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
材料
活蚝、洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、柠檬汁、苹果粒、平菇、白酒、盐、胡椒
制作
(1)蚝肉取出，加洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
扇贝、番茄粒、洋葱末、蒜泥、西芹末、各式蔬菜、面包糠、橄榄油、白酒、柠檬汁、 盐、胡椒
制作
(1)扇贝取肉，加番茄粒、洋葱末、西芹末、蒜泥、白酒、..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
材料
大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒
制作
(1)大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼、洋葱末、蒜泥、黑水榄、番茄、盐、胡椒、白酒、黄油、鱼汤
制作
(1)墨鱼仔、三文鱼改刀成形，番茄切成块。
(2)用黄油将洋葱..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
材料
林鱼、西兰花、胡萝卜、红椒丝、白酒、柠檬汁、鱼汤、黄油、洋葱末、盐、胡椒
制作
(1)林鱼改刀成块，用白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍。
(2)西兰花、胡萝..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
青衣柳、奶油、红胡椒粒、柠檬、白酒、洋葱末、黄油、盐、胡椒
制作
(1)青衣柳加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍。
(2)用黄油煸香洋葱末，加入红胡椒粒、白酒..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
