主料
鲩鱼1尾。
配料
人参1根。
调料
啤酒少许、盐、味精、糖、淀粉、花椒、大料、葱、姜、蒜。
制作
先将鲩鱼洗净改一字刀。炒勺上火，放入色拉油烧至七八成..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
鲤鱼1尾。
配料
蒿子秆少许。
调料
葱、姜、蒜、大料、料酒、米醋、盐、味精、糖、淀粉。
制作
先将鲤鱼冲洗干净，改一字刀，上火煎至两面微黄，烹料酒、..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
主料
黄花鱼1尾。
配料
人参、枸杞。
调料
盐、味精、白糖、米醋、料酒、酱油、花椒、大料、葱、姜、蒜。
制作
先将大黄鱼宰杀，冲洗干净，改十字刀，炒勺上火..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 4
主料
黄鱼。
配料
水豆腐、大白菜叶。
调料
盐、味精、糖、葱、姜、蒜、酱油、米醋、川椒段、料酒、香菜、大料。
制作
先将黄鱼宰杀冼净，改十字花刀，豆腐切..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
小黄鱼、小河虾、海兔。
配料
香菜、葱段。
调料
盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉。
制作
先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
小白菜、口蘑。
配料
肉末。
调料
盐、味精、白糖、酱油、泡椒末、葱末、姜末、湿淀粉。
制作
先将小白菜洗净，切段，口蘑切片，炒勺上火，放入底油，..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
主料
油菜心。
配料
冬菇、草菇。
调料
盐、味精、糖、酱油、淀粉。
制作
先将整棵的油菜洗净，冬菇、草菇汆水待用。炒勺上火，放入色拉油，把主料下勺煸炒，..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
主料
鲜芦笋。
配料
虾仁、海参、鱿鱼。
调料
精盐、味精、白糖、淀粉。
制作
将鲜芦荟打皮，片成片，海参和鱿鱼切成丁，炒勺上火，先将芦荟用水汆一下捞出，..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
仙人掌。
配料
百合。
调料
盐、味精、糖、淀粉。
制作
将仙人掌打皮片成片，百合洗净掰成瓣，炒勺上火，将仙人掌和百合用开水氽透捞出，炒勺加底油，放..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
虾仁、青椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱。
配料
吉士粉、淀粉。
调料
盐、味精。
制作
先将青椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱改成细条，然后用吉士粉、淀粉搅成的糊同虾..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
