原料
生猪肚750克，葱25克，姜20克，调料包(八角、桂皮各4克，花椒、陈皮各2克，丁香、小茴香、草果各1克)1个，料酒50克，精盐8克，冰糖30克，汤1000克，香菜1..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
原料
净马铃薯225克，胡萝卜75克，水发香菇40克，冬笋25克，姜10克，料酒10克，米醋5克，精盐、白糖各3克，味精2克，鲜汤50克，植物油70克。
制作
1、马铃薯、..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
原料
豇豆150克，五香干豆腐75克，猪瘦肉75克，冬笋、水发木耳各30克，料酒10克，精盐、白糖各3克，味精2克，湿淀粉10克，油50克，汤50克。
制作
1、冬笋、五..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
原料
水发冬菇，冬笋各200克，菜心150克，干虾仁25克，鸡汤300克，料酒10克，白糖10克，精盐3克，虾油、湿淀粉各10克，猪油20克，葱姜汁25克，味精1克。
制作
..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
原料
菜胆200克，冬笋、熟火腿各100克，料酒、葱姜汁各10克，精盐3克，味精2克，白糖5克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，鲜汤30克，猪油50克。
制作
1、熟火腿、冬..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
原料
澄面250克，生粉100克，糖粉25克，吉士粉30克，猪油30克，玉米300克，奶黄馅300克，青菜适量。
制法
100克澄粉揉匀成绿色面团，奶黄馅拌入玉米粒作馅..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
原料
活基围虾300克，青椒、红椒、洋葱、料酒、椒盐、黄酒、腐乳各适量。
做法
1、将活虾剪掉虾须，从腹部切开，加腐乳略腌，青椒、红椒、洋葱切丝。
2、锅中..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
原料
牛里脊肉300克，草菇、青红尖椒、葱段、姜片、盐、黑椒酱、老抽、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量。
做法
1、将牛里脊肉切成条，加盐、湿淀粉上浆腌渍，草..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
原料
猪里脊肉300克，黑、白芝麻各20克，鸡蛋1个，淀粉、盐、味精、色拉油各适量。
做法
1．将里脊肉切成条状，加鸡蛋液、淀粉、盐、味精略腌。
2．将腌好的里..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
原料
黄花鱼1条(500克)，香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。
做法
1、将黄色鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫，取出备..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
