主料
莲藕300克。
辅料
姜末50克。
调料
精盐8克，味精5克，米酒10克，白糖5克，香油3克。
制法
1、将莲藕去皮洗净改刀切成规整的形状，用清水浸泡待用。
2、..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
主料
樱桃水萝卜500克。
调料
花生油10克，甜面酱50克。
制法
1、先将樱桃水萝卜清洗干净去掉根蒂，摆在盘内待用。
2、炒锅上火，倒入花生油，烧热后倒入甜面..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
莴笋500克。
调料
柠檬汁50克。
制法
1、把莴笋洗净去皮用刀切成云形条状，再用刀刻成小花泡在清水中浸泡。
2、把泡好的笋条摆在盘子里成花形图案，上面..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
咸菜200克，大葱150克，青红椒150克。
辅料
香菜20克。
调料
精盐8克，白糖5克，味精5克，白醋5克，香油3克，味达美酱油3克。
制法
1、将成菜切丝用清水..
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主料
苦瓜500克，红椒圈适量。
调料
蜂蜜50克，冰块150克。
制法
1、将嫩苦瓜用刀一切两瓣去瓤，切成薄片，加冰镇透。
2、上桌时可在器皿中先放上冰块，然后再..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
雪梨500克。
调料
胖大海40克，冰糖200克。
制法
1、将雪梨洗净用刀去皮去核放入盆内，蒸笼蒸15分钟，下笼晾凉切块待用。
2、胖大海用热水泡开加入冰糖，..
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主料
雪梨350克，黄瓜200克。
调料
白糖25克，柠檬汁20克，蜂蜜10克。
制法
1、将雪梨洗净去皮核，用刀切成菱形块，黄瓜洗净去皮去瓤用刀切成菱形块。
2、将切..
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主料
豆角500克。
辅料
香港橄榄菜200克，胡萝卜5克。
调料
精盐15克，味精10克，香油5克，花椒油100克。
制法
1、将豆角撕去筋洗净，然后水锅上火加入清水，..
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材料
虾仁 300克，毛豆仁 100克，胡萝卜 1/2条，西红柿 1个，葱 1根，姜 50克
调味料
A料：盐 1/2小匙，淀粉 1/2大匙
B料：米酒、麻油 各1/2小匙，盐 1/2小匙..
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材料
青椒 1个，鸡蛋 3个
调料
A料：胡椒盐 1/4小匙
B料：米酒、盐 各1/4小匙
做法
1、青椒洗净，去蒂。
2、对半切开，刮去籽，切小块。
3、鸡蛋打入碗中搅成..
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