材料
猪肝 300克，胡萝卜 70克，嫩黄瓜 2条，葱 1根，姜 10克
调味料
A料：白醋 2大匙
B料：酱油 2大匙，米酒 1/2大匙，淀粉 1大匙
C料：盐 1/2小匙，糖 1/4小..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
材料
菠菜 300克，大蒜 3瓣
调料
盐、米酒 各1大匙
做法
1、菠菜放入水中洗净，沥干。
2、切成段备用。
3、大蒜去皮，拍碎，切末。
4、锅中倒入2大匙油烧热，..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 5
材料
牛脯肉 600克，胡萝卜、白萝卜 各200克，葱 2根，姜 15克，八角 2粒
调料
A料：黄砂糖 2大匙
B料：酱油 4大匙，白胡椒、米酒 各1小匙
做法
1、牛脯切块；..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 6
材料
草虾 400克，大蒜 2瓣，葱 2根，姜 20克
调料
A料：盐 1小匙，白胡椒 1/2小匙，淀粉 1大匙，酱油 2大匙
B料：糖 2大匙，米酒 1大匙，番茄酱 4大匙，麻油 ..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
鲈鱼 1条，香菇 2朵，冬笋 50克，葱 3根，姜 30克，大蒜 4瓣，红辣椒 1根
调料
A料：盐、米酒 各1大匙，淀粉 3大匙
B料：米酒、砂糖 各1大匙，酱油 3大匙..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
丝瓜 300克，干贝 3粒，葱 1根，姜 30克
调料
A料：高汤 1杯，盐 1小匙，米酒 1/2大匙
B料：淀粉水 2大匙
做法
1、葱洗净，切段；姜洗净，切丝；丝瓜洗净..
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材料
大白菜 300克，虾米 35克，姜 20克
调料
淀粉水 2大匙，盐 1/2大匙
做法
1、大白菜对半切开。
2、去除头梗，剥开叶片，洗净，切片。
3、虾米放入温水中泡..
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材料
老黄瓜 1条，绞肉 300克，香菇 3朵，姜 30克
调料
A料：淀粉 1大匙
B料：酱油、淀粉 各1大匙，盐、麻油 各1小匙
C料：淀粉水 1大匙
做法
1、姜洗净，香菇..
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主料
大墨鱼700克。
调料
南乳汁75克，黄酒30克，精盐15克，味精10克，白糖20克，干辣椒少许，清汤1000克。
制法
1、先将墨鱼撕净外膜，清冼干净后，用刀一切..
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主料
鲜鱿鱼500克。
辅料
水发术耳100克，火腿肠125克，猪皮250克，咸蛋黄适量。
调料
精盐20克，味精5克，胡椒粉5克，花雕酒20克，淡奶10克，花椒油l0克。
制..
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