Paella其实是烹调西班牙饭的平底锅。中世纪时，西班牙的吉普赛人喜欢结集一起，一边在火堆上以Paella烹调饭食，一边演奏舞蹈，气氛热闹动人。海鲜饭为西班牙“..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
水手发明的美食，半点也不浪费。墨汁的幽香，渗入每颗饭粒内，是一道回味无穷的饭食。
分量：2人
预备时间：15分钟
制作时间：30分钟
材料
鱿鱼200克，洋葱碎2..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
以“Frideua”粉代替米饭，其实是在某次西班牙海员航海时，想烹调“Paella”时，发觉没有携带稻米，而以面粉搓成细面条代替而成。因为效果味道十分好，所以一..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
白酒和柠檬的清香，从海鲈鱼中轻轻渗出，香气袭人，是一道夏日清爽的菜肴。
分量：2人
预备时间：15分钟
制作时间：20分钟
材料
海鲈柳360克。
腌料
白酒1汤匙..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
薄荷叶香味独特，配以葡萄干、松子仁酿馅，属一道鲜甜清爽的菜式。
分量：2人
预备时间：30分钟
制作时间：20分钟
材料
鱿鱼(中型)2只，番茄汁120毫升，蒜茸2..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 4
由航海员发明的菜肴。将各式海产贝类，共冶一炉，是最适合与家人或朋友欢叙共餐的海鲜大盘主打菜。
分量：2人
预备时间：20分钟
制作时间：20分钟
材料
小龙虾..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
一只一只令人垂涎的大虾，配以香辣番茄汁，非常入味，是BBQ的主打菜式。
分量：2人
预备时间：25分钟
制作时间：15分钟
材料
大虾300克，蒜茸2粒，橄榄油1汤匙..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 5
简单直接的烹调方法是西班牙莱的特色，惹味的茄茸牛油汁，最能将鲑鱼鲜美带出来。
分量：2人
预备时间：15分钟
制作时间：15分钟
材料
鲑鱼柳360克，白酒100毫..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
材料
珍宝蟹、洋葱、青红椒、蒜泥、咖喱、面粉、鱼汤、白酒、黄油、盐、胡椒
制作
(1)活蟹揭盖，去沙筋和内脏，蟹身斩块。
(2)用黄油炒香洋葱末、蒜泥，加入咖..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
三文鱼、玉米粒、芦笋、甜橙、柠檬汁、面粉、牛奶、白酒、盐、胡椒、洋葱末、黄油
制作
(1)三文鱼加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍入味，放入煎盘煎至两面金..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
