用料
主料:面粉、猪肉蓉
配料:可可粉、冬瓜、虾仁
调料:盐、味精、糖、姜汁、麻油
制作步骤
1、面粉加水制成白色面团。面粉、可可粉加水制成咖啡色面团。
2..
发布时间: 2007-05-10 浏览次数: 1
用料
主料:面粉、青菜、菜汁
配料:冬菇、白干、木耳
调料:盐、味精、糖、香油
制作步骤
1、将面粉加水制成白色面团,将面粉加菜汁制成绿色面团。
2、青菜洗..
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用料
主料:面粉、鲜肉馅
配料:蛋黄末、青菜末、香菇末、黑芝麻、香菜
制作步骤
1、面粉加水制成面团。
2、鲜肉馅加入调料调好味后再加香菜末拌匀即成馅心。
..
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用料
主料:面粉、吉士粉、鸡肉蓉
配料:芹菜
调料:盐、味精、糖、葱、姜汁、胡椒粉、麻油
制作步骤
1、面粉加水制成白色面团,面粉加吉士粉、水制成黄色面团..
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用料
主料:馄饨皮、菜肉馅
调料:老抽、生抽、陈醋、辣椒油、上汤、盐、味精、糖、蒜蓉、香菜、红油
制作步骤
1、将老抽、生抽、陈醋、辣椒油、上汤、盐、味..
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用料
主料:面粉、鱼翅、大菜、虾仁
配料:鸡蛋、竹笋、冬菇、香菜
调料:盐、味精、胡椒粉、麻油、枧水、上汤、葱花
制作步骤
1、将面粉、蛋清、枧水加入水和..
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用料
主料:面粉、猪肉、皮冻、蟹
调料:熟猪油、盐、味精、糖、酱油、胡椒粉、绍酒、麻油、葱、姜
制作步骤
1、猪肉洗净,搅成肉蓉,加入调味料和适量水搅拌..
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用料
主料:糯米饭、豆沙馅
配料:熟玉米粉
调料:猪油、糖、糖桂花
制作步骤
1、在糯米饭中加入少许糖、猪油、糖桂花,放入搅拌机里搅拌均匀,至有黏性为止。..
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原料
毛蟹750g,鱼头1500g,浓白汤、熟猪油、精盐、味精、生姜、绍酒、胡椒粉各适量。
制法
毛蟹斩成块,鱼头初加工好,洗净。炒锅上火,加入熟猪油、生姜放入..
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原料
白鱼100g,白虾75g,银鱼75g,臭豆腐5块,鸡汤、精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。
制法
臭豆腐切成小块,垫沙锅底。白鱼批片,白虾、银鱼整齐摆放在臭豆..
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