南部布吉岛菜。布吉岛椰树特别多，据说一次飓风吹袭泰国，很多椰树被吹倒，农场主人欲哭无泪，可是叉不甘心血本无归，眼见有数棵椰树顶被吹掉，露出如冬笋状的..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
南部布吉岛菜。布吉岛椰树特别多，据说一次飓风吹袭泰国，很多椰树被吹倒，农场主人欲哭无泪，可是叉不甘心血本无归，眼见有数棵椰树顶被吹掉，露出如冬笋状的..
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原料
墨鱼肉250克，制净猪腰250克，料酒1茶匙，精盐1茶匙，生抽1／2茶匙，味精1／2茶匙，姜片、葱白各10克，二汤50克，水淀粉2茶匙。
制法
墨鱼肉、猪腰分别打..
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用料
主料：鲜鱿鱼100克、北极贝100克、墨鱼100克、净鱼肉l00克
配料：胡萝卜、青红椒、银杏仁
调料：鸡汁、糖、盐、精制油
制作步骤
将原料过油，加入调料，..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
用料
主料：大虾25只
配料：冬瓜、南瓜、西芹、鸡蓉、蛋清
调料：葱油、高汤、鲜味汁、盐、橙汁、精制油
制作步骤
1、冬瓜去皮，刻麻花圆圈，用橙汁腌制。南瓜..
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原料
羊肉350克，大葱75克，药包1个(内装仙茅、淫羊藿、生姜各10克)，花生油25克，料酒10克，精盐、鸡精各3克，味精1克，湿淀粉15克，泡打粉0.5克。
制作
1、..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
原料
草菇300克，明虾10只，西芹段50克。
调料
精盐1小匙，葱姜料酒2大匙，胡椒粉少许，清汤少许，水淀粉、植物油各适量。
做法
1、草菇、西芹段洗净入滚水中..
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原料
净海螺肉250克，榆耳100克，木耳100克，红绿椒片、葱段、姜少许。
调料
精盐1小匙，鸡粉1／2小匙，绍酒1大匙，色拉油、红油各适量。
做法
1、海螺肉改十..
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原料
茄子250克，猪瘦肉150克，鸡蛋1／2个。
调料
油750克(约耗50克)，黄豆酱、绍酒各1大匙，精盐、味精各1／4小勺，花椒面、葱蒜片少许，淀粉适量。
做法
1、..
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原料
芸豆300克。
调料
油500克(约耗75克)，黄豆酱2／3大匙，味精1／3小勺，葱、蒜片、姜末、花椒面少许，淀粉适量。
做法
1、芸豆去筋洗净，切成3.3厘米长的..
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