材料
虾仁、鳟鱼肉、鲜贝、目鱼、青口贝、洋葱末、奶油、白酒、薄面饼、鸡蛋、盐、胡椒、黄油
制作
(1)虾仁、鳟鱼肉、鲜贝、目鱼、青口贝均切成粒。
(2)用黄油..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
草虾、青口贝、澳带、龙虾肉、洋葱末、蒜泥、番茄汁、白酒、黄油、盐、胡椒、各式香料
制作
(1)炒锅内加入黄油，将洋葱末、蒜泥煸香后，加入草虾、青口贝..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
很多人都认为烹制烩类莱式，太耗费时间，故不爱做此类菜式。但是当你品尝过这道烩牛尾，一定改变你的观念，因为其口感松软、肉质绵滑，汁液香滑而味浓，即使多..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
不是太多的地方，能把什锦菜式做到如大锅菜般的独特风味，尤其是其中的血肠，让菜式鲜活，令人一试难忘。
分量：2人
预备时间：30分钟
制作时间：240分钟
材料..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
材料
牛肉、红椒、黄椒、香叶、野味果、红酒、黑醋、黄汁、洋葱、胡萝卜、西芹、黄油、土豆饼、盐、胡椒
制作
(1)牛肉加盐、胡椒、野味果、洋葱、胡萝卜、西芹..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
猪脚、各式蔬菜、洋葱、胡萝卜、西芹、番茄酱、肉汤、红酒、盐、胡椒、芥末、橄榄油、黄油
制作
(1)洋葱、胡萝卜、西芹切成块，与猪脚一起加番茄酱、红..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
原料
猪肉馅60g、蘑菇200g、鸡高汤适量、玉米粒20g、胡萝卜10g、圆葱碎5g、西芹碎5g。
调料
盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油l 5g。
制 法
将肉馅用盐、胡椒粉、圆葱..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
原料
猪肉馅60g、蘑菇200g、鸡高汤适量、玉米粒20g、胡萝卜10g、圆葱碎5g、西芹碎5g。
调料
盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油l 5g。
制 法
将肉馅用盐、胡椒粉、圆葱..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
原料
猪肉馅150g、菜花50g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛高汤适量、鸡蛋一个、奶油10g。
调料
盐1g、白胡椒粉0.2g、橄榄油15g、番茄沙司15g。
制法
猪肉馅放鸡蛋、..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
清清淡淡的一道素杂莱，乃新派越莱的一种。其口味以清鲜爽嫩为主，淡而不腻，味甜而不浊，乃消暑富营养的清新素食。
分量：2～4人
预备时间：2小时10分钟
烹调..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
