材料
三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒
制作
(1)三文鱼肉批成厚片，加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
闷热天气往往令人食欲不振，来一道消暑冷食，直透心脾，酸咸有味，甜中带爽的鸡脚，配以少许青瓜和红椒点缀，色泽诱人，食欲也随之而来。
分量：2～4人
预备时..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
高级日本料理以清淡雅致为特色，这道菜利用滑嫩的莼菜搭配爽脆清甜的莲藕片，两者独特的外型，并调以吸酢作为春天的特色醒胃头盘，是素食者之首选。
分量：1人..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
干菊与唐蒿是秋季的时令食物，食用菊花经加工后清香扑鼻，增加食物独特香味，为秋季上佳头盘搭配。
分量：2人
预备时间：10分钟
制作时问：5分钟
预先..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
豆腐配吞拿鱼腩是优雅又传统的菜式，因为豆腐和青葱是日本人的典型食物，吞拿鱼腩属高级食材，一粗一细的材料，一白一绿一暗红的色调相间，属清、雅并存的特色..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
鸡爪2000克。
辅料
胡萝卜300克，葱200克，姜130克，野山椒500克，西芹适量。
调料
精盐500克，味精200克，鱼露500克，白醋700克，鸡精250克，白糖350克..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
主料
心里美萝卜100克。
辅料
西芹25克，黄瓜50克，大蒜瓣20克，红椒25克。
调料
精盐50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。
制法
1、西芹刮去筋丝切片，黄瓜、..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
主料
潮州酸菜500克。
辅料
干辣椒50克。
调料
精盐10克，醋15克，白糖15克，麦芽糖10克。
制法
1、潮州酸菜洗净后用刀切成3厘米长的片待用。
2、锅上火，加入..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
主料
大白菜5000克。
辅料
西瓜550克，梨1000克，苹果600克。
调料
韩国辣酱两筒，韩国辣椒面350克，精盐500克，味精100克，白醋600克，蒜末500克，姜末350克..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
主料
泥螺500克。
辅料
香菜、青红尖椒各适量，啤酒1瓶。
调料
蒜末、葱头、野山椒各10克，精盐20克。
制法
1、将泥螺清洗干净，用200克啤酒浸泡12小时后沥干..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
