材料
珍宝蟹、洋葱、青红椒、蒜泥、咖喱、面粉、鱼汤、白酒、黄油、盐、胡椒
制作
(1)活蟹揭盖，去沙筋和内脏，蟹身斩块。
(2)用黄油炒香洋葱末、蒜泥，加入咖..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
珍宝蟹、洋葱、青红椒、蒜泥、咖喱、面粉、鱼汤、白酒、黄油、盐、胡椒
制作
(1)活蟹揭盖，去沙筋和内脏，蟹身斩块。
(2)用黄油炒香洋葱末、蒜泥，加入咖..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
材料
鲜草菇、野米、奶油、洋葱、黄油、鸡汤、盐、胡椒
制作
(1)洋葱切成末，野米浸入温水中。
(2)取锅用黄油将洋葱煸香，投入草菇翻炒，再加入鸡汤，用大火烧..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
鸡胸肉、辣椒、西芹、胡萝卜、洋葱、蛋清、白酒、橙肉、盐、胡椒、百里香、鸡汤
制作
(1)将鸡胸肉用搅肉机搅碎。
(2)辣椒、西芹、胡萝卜、洋葱切成细末，..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
材料
牛肉、青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜、红椒粉、百里香、红酒、油、盐、胡椒、牛肉汤
制作
(1)牛肉切成粒，青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的粒。..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 2
材料
土豆、大蒜、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒
制作
(1)土豆去皮，切成片；大蒜取用蒜白部分。
(2)用黄油将蒜白炒香，投入土豆片，翻炒后加入鸡汤，以大火烧沸..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
材料
牛肉末、西芹末、胡萝卜末、鸡蛋清、牛肝、洋葱末、牛肉汤、白酒、红酒、盐、胡椒、冰块
制作
(1)将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀，加入鸡蛋清、红酒、冰..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
制作
(1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。
(2)..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 4
材料
牛肉、鸡蛋、面粉、混合生菜、黄油、蒜泥、洋葱块、酸菜、番茄汁、红椒粉、红酒、芫荽末、盐、胡椒、油
制作
(1)牛肉切成块，加盐、红椒粉、红酒及少许油..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 1
材料
野鸡、胡萝卜、洋葱、西芹、鸡蛋、百里香、白酒、雪梨酒、胡椒、盐
制作
(1)野鸡拆骨去皮，取肉待用，鸡骨放入烤箱，烤至呈金黄色。
(2)胡萝卜、洋葱、西..
发布时间： 2007-05-10 浏览次数： 3
