芦荟三鲜的做法
[ 添加日期:2007-05-10 阅读数量:1 ] 【
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菜谱名称:芦荟三鲜
所属菜系:东北菜
制作手法:炒
菜品口味:清淡
菜品类型:热菜
制作方法:主料
鲜芦笋。
配料
虾仁、海参、鱿鱼。
调料
精盐、味精、白糖、淀粉。
制作
将鲜芦荟打皮,片成片,海参和鱿鱼切成丁,炒勺上火,先将芦荟用水汆一下捞出,然后放入虾仁、海参和鱿鱼丁汆一下捞出,控净水分。炒勺放入底油,加虾仁、海参和鱿鱼丁煸炒,随后下芦荟一同煸炒,放入盐、味精、白糖少许,用淀粉勾芡出勺即可。
提示
口味清淡,色泽明亮,营养丰富。