蔬菜沙拉的做法

菜谱名称：蔬菜沙拉
所属菜系：家常菜
制作手法：拌
菜品口味：其它
菜品类型：凉菜
制作方法：主料
黄瓜150克，西红柿100克，紫橄榄菜100克，生菜50克，葱头50克，胡萝卜50克，鸡蛋瓣适量。
调料
卡夫奇妙酱100克，沙司50克，炼乳50克。
制法
1、将黄瓜、西红柿、紫橄榄、葱头菜、胡萝卜和生菜洗净后切丝，均匀地摆放在盘子中待用。
2、将50克卡夫奇妙酱和50克沙司调成红色的沙拉酱，然后把剩余的卡夫奇妙酱和炼乳调成白色的沙拉酱待用。
3、把鸡蛋瓣围摆在放蔬菜的盘子周围，连同红色的沙拉酱、白色沙拉酱一同上桌，食用时调拌均匀即可。
特点
色泽分明，蔬菜爽脆。