上汤白灵菇的做法

菜谱名称：上汤白灵菇
所属菜系：苏菜
制作手法：煨
菜品口味：清淡
菜品类型：煲仔
制作方法：原料
白灵菇400g，上汤、精盐、味精各适量。
制法
白灵菇用上汤卤制后再批成大片，放入煲中加上汤煨制1小时，加精盐、味精调好味即可。
操作要领
白灵菇要新鲜。
白灵菇要先卤制透。