今儿头一次试手,感觉还不错,哈哈,卖相不是很好,没办法,有原因的。
第一步:鸡翅洗净待用
第二步:一碗底儿咖喱粉,家里没称。。。大概估计的
第三步:第一道:油泼咖喱将油烧到8成热,一边搅和一边到入碗内
第四步:不粘锅到入少许油,放入鸡翅
第五步:煎至两面金黄,出锅待用
第六步:放油,葱蒜炝锅后取出,放入鸡翅煸炒,倒入酱油(酌情量可多点)
第七步:倒入油泼咖喱,约一大勺草莓果酱,迅速搅匀,尽量不要糊锅,中火不断搅和收汁儿。
出锅啦!!因这菜不放盐,且对酱油需求较大,又有咖喱、果酱等有颜色的调料,故卖相不会太好,多多包涵。
